在果蔬采后貯運與保鮮研究中，呼吸作用的強弱直接影響產(chǎn)品貨架期與品質(zhì)穩(wěn)定性。果蔬呼吸測定儀通過監(jiān)測呼吸過程中氣體成分變化，為評估果蔬生理狀態(tài)提供量化依據(jù)，適用于常溫、冷藏庫、氣調(diào)庫等多種儲藏環(huán)境的檢測需求。

  檢測原理與核心功能

        果蔬呼吸測定儀采用雙波長紅外二氧化碳分析器與電化學氧氣傳感器，上海自儀表三廠同步測定呼吸室中CO?濃度與O?含量，結(jié)合溫濕度參數(shù)，計算果蔬呼吸強度。CO?檢測基于非色散紅外法，1秒內(nèi)完成差值采集，測量范圍0-5000ppm，精度3ppm，分辨率0.1ppm；O?檢測線性度≤±2%F.S，重復性≤±1%，響應時間30秒，確保氣體成分分析的準確性。

搭載Android系統(tǒng)與7寸高清觸摸屏，動態(tài)分析軟件可實時顯示CO?、O?濃度及溫濕度變化曲線，支持輸入果蔬種類、重量、產(chǎn)地等信息，16G存儲空間可存儲10萬+條數(shù)據(jù)，通過USB接口直接導出至U盤，簡化數(shù)據(jù)整理流程。

技術(shù)參數(shù)與呼吸室設(shè)計

溫濕度檢測覆蓋-20-95℃（精度±0.2℃）與0-*RH（精度±0.2%F.S），適配不同儲藏環(huán)境的參數(shù)監(jiān)測。電源采用12V3A適配器，保障野外或?qū)嶒炇曳€(wěn)定供電。

呼吸室設(shè)計兼顧多樣化需求：0.1升（內(nèi)徑40mm×凈空間80mm）、0.25升（內(nèi)徑60mm×凈空間89mm）、2升（內(nèi)徑120mm×凈空間180mm）三種容積，可根據(jù)果蔬大小選擇，縮短平衡與測定時間。氣體流量通過儀器直接設(shè)定，便于開展不同流量條件下的呼吸強度對比試驗。

       果蔬呼吸測定儀廣泛應用于農(nóng)業(yè)科研所的采后生理研究、果蔬貯藏企業(yè)的品質(zhì)監(jiān)控等場景，為優(yōu)化保鮮工藝、延長貨架期提供科學數(shù)據(jù)支撐，是果蔬供應鏈中評估產(chǎn)品鮮活度的實用工具。